Sản phẩm - Dịch vụ

  • Loại bỏ lãng phí
  • Iso 14000
  • HACCP
  • ISO 9001
  • ISO 13485
  • ISO 22000
  • BSC
  • LPGO
  • BRC
  • KAIZEN

BRC phiên bản 6

BRC ban hành tiêu chuẩn Toàn cầu về ATTP - phiên bản 6

Tháng 7/2011 vừa qua, Hiệp hội các nhà bán lẻ của Anh (BRC) đã chính thức ban hành tiêu chuẩn Toàn cầu về an toàn thực phẩm - phiên bản 6.

Phiên bản soát xét lần này có sự tham gia của hầu hết các nhà bán lẻ hàng đầu thế giới, các doanh nghiệp về dịch vụ thực phẩm để đảm bảo rằng tiêu chuẩn tiếp tục đáp ứng được các yêu cầu của các nhà sản xuất cũng như phân phối.     
Tiêu chuẩn Toàn cầu về an toàn thực phẩm của BRC phiên bản 6 chính thức có hiệu lực từ tháng 1/2012. Còn phiên bản 5 vẫn còn tiếp tục được sử dụng để đánh giá đến hết tháng 1/2012.      
Phiên bản 6 nhấn mạnh tới quy phạm thực hành sản xuất tốt (GMP), bao gồm cả các thay đổi trong việc cân bằng về số lượng và độ sâu của các yêu cầu để áp dụng các hệ thống sản xuất tốt trong nhà máy và lớn hơn là tập trung vào việc tiêu chuẩn hóa các thực hành tốt (best practice) để sử dụng cho việc đánh giá tiêu chuẩn.

Các thay đổi chính trong phiên bản 6 bao gồm:brc food rev06

- Mở rộng các mục về kiểm soát tạp chất, vệ sinh và duy trì nhà xưởng ngăn nắp và các chất gây dị ứng.         
- Giới thiệu một chương trình đánh giá tự nguyện không báo trước 2 giai đoạn.
- Giảm về số lượng các điều khoản để đảm bảo mỗi điều khoản chỉ nhấn vào một ý quan trọng, điều đó sẽ giúp tạo ra một tiêu chuẩn nhất quán về việc phân hạng các yêu cầu và giờ các yêu cầu có tính quan trọng như nhau.

Tiêu chuẩn BRC toàn cầu là một bộ Tiêu chuẩn kỹ thuật hàng đầu trong bốn ngành công nghiệp: sản xuất, đóng gói, lưu trữ và phân phối thực phẩm an toàn và sản phẩm tiêu dùng. Ban đầu được phát triển để đáp ứng các nhu cầu của các thành viên của Hiệp hội Bán lẻ Anh, tiêu chuẩn đã được sử dụng trên toàn thế giới và được quy định bắt buộc bởi số lượng ngày càng tăng của các nhà bán lẻ và nhà sản xuất mang nhãn hiệu trong EU, Bắc Mỹ và xa hơn.  
Cho đến nay, hơn 14.000 công ty hoạt động tại hơn 90 quốc gia đã đạt được chứng nhận đối với một trong các tiêu chuẩn toàn cầu. Một kỷ lục của các công ty đạt được chứng nhận duy trì trên mục BRC.
Các nội dung kỹ thuật và hoạt động của các tiêu chuẩn toàn cầu được quản lý bởi Uỷ ban Chiến lược và chính phủ BRC và bao gồm các đại diện kỹ thuật cao cấp của các doanh nghiệp quốc tế. Các tiêu chuẩn toàn cầu quản lý chặt chẽ bởi nhóm Tiêu chuẩn kỹ thuật toàn cầu có trụ sở tại London, giấy phép đánh giá đối với các tiêu chuẩn cho các Cơ quan chứng nhận phải được cả hai được công nhận bởi một Cơ quan Công nhận quốc gia và đáp ứng nghiêm ngặt các yêu cầu BRC. Thông tin liên quan đến Cơ quan chứng nhận BRC chấp thuận Công nhận và có sẵn trên Danh bạ BRC.

 

Chương trình đào tạo

In order to view this object you need Flash Player 9+ support!

Get Adobe Flash player

Website liên kết



Thống kê truy cập

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterĐang truy cập103

Khách hàng & Đối tác

left direction
right direction